Docinho do céu com coco cremoso saboroso

Gastronomias 05/03/2024

Como fazer docinho do céu

Para preparar o nosso delicioso docinho do céu, você vai precisar de ovos, farinha de trigo, açúcar, leite, leite de coco, coco ralado, manteiga, fermento em pó e uma pitada de sal.

Primeiramente, bata os ovos, o açúcar, o leite, o sal, a farinha de trigo, a manteiga, o leite de coco e o coco ralado no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Em seguida, adicione o fermento em pó, misture bem e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Por fim, leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 35 minutos.

Após assar, deixe esfriar, desenforme e delicie-se com este irresistível docinho do céu!

Ingredientes do Docinho do céu com coco

1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos inteiros
1 vidrinho de leite de coco
1 copo (americano) de açúcar
350ml de leite integral
3 colheres (sopa) de manteiga
1 copo (americano) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de coco ralado
1 pitada de sal

Modo de Preparo do Docinho do céu com coco

Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, o sal, a farinha de trigo, a manteiga, o leite de coco e o coco ralado. Em seguida, bata por cerca de 3 minutos até obter uma massa homogênea. Depois, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar.

Então, despeje a massa em uma forma de furo central – na nossa receita, utilizamos uma forma de 22cm de diâmetro – previamente untada e enfarinhada. Asse em forno médio preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos.

Por fim, deixe esfriar um pouco antes de desenformar com cuidado. Sirva e delicie-se com este irresistível docinho do céu!

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