Doce de banana deliciosa e macia feita com bananas maduras

Gastronomias 26/07/2023

Experimente a delícia irresistível e saborosa do docinho de banana, capaz de encantar até os paladares mais exigentes, deixando um inesquecível gostinho de quero mais.
Sua consistência super macia e o sensacional sabor da fruta irão conquistar seu coração, fazendo com que se apaixone por essa verdadeira gostosura!
Aprecie a receita exclusiva do Canal Cozinhando com a Ly e prepare o magnífico docinho de banana que certamente receberá inúmeros elogios!

Como fazer docinho de banana

Para começar, vamos utilizar uma batedeira para obter a mistura perfeita para nosso docinho. Adicionaremos a banana cortada, o chocolate 50% cacau, a água, o suco de limão e o açúcar na tigela da batedeira. Em seguida, bateremos tudo até que se forme um creme sedoso e uniforme.

Transferiremos essa deliciosa mistura para uma panela e a levaremos ao fogo médio. Durante esse processo, é importante mexer constantemente para garantir uma textura homogênea. Paciência é a chave aqui, pois devemos aguardar até que a mistura atinja o ponto de brigadeiro, com o docinho desgrudando completamente do fundo da panela.

Com o ponto perfeito alcançado, transferimos o docinho para um refratário previamente untado. É fundamental aguardar alguns instantes para que ele esfrie e se firme ainda mais. Desenformamos com cuidado sobre uma superfície polvilhada generosamente com açúcar.

Agora, é hora de dar o toque final! Polvilhamos mais açúcar delicadamente sobre o docinho, ressaltando seu sabor adocicado e convidativo. Com uma faca untada, cortamos em pequenos quadrados, prontos para serem servidos.

Com toda a preparação concluída, chegou a hora mais esperada: degustar o nosso incrível docinho de banana!

Ingredientes: Doce de banana simples

Açúcar para empanar
2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
1 xícara (chá) de açúcar
80ml de água
Suco de 1 limão
7 bananas-nanicas maduras

Modo de Preparo: receita doce de banana

Primeiramente, pegue o liquidificador e adicione as bananas em rodelas, o suco de limão, o açúcar, a água e o chocolates 50% cacau, logo em seguida, bata bem todos os ingredientes, até formar um creme liso.

Então, transfira o creme para uma panela de tamanho médio e cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer até levantar fervura, engrossar e virar um brigadeiro que solte da panela, retire do fogo e passe para uma forma untada com manteiga.

Logo em seguida, alise bem e deixe esfriar bem, desenforme em cima de uma superfície com açúcar.

Por fim, vá modelando o doce com as mãos, salpique mais açúcar, passe manteiga na faca e corte em pequenos quadrados do seu gosto, leve em uma travessa, sirva.
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