Coxinha assada super macia e crocante você nunca mais vai fritar coxinha depois dessa receita

Coxinha assada super macia e crocante, você nunca mais vai fritar coxinha depois dessa receita.

Coxinha é um lanche típico brasileiro que consiste em uma massa de farinha de trigo recheada com frango, queijo ou outros ingredientes e, geralmente, é frita.

No entanto, existem diversas formas de preparar a coxinha e uma delas é assada.

A coxinha assada é uma versão mais saudável da coxinha frita e, além disso, fica super macia e crocante. Você nunca mais vai querer fritar coxinha após experimentar essa receita!

Ingredientes: Coxinha assada deliciosa

• 500ml de leite
• 500ml de água
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 4 colheres de sopa de óleo
• 100g de margarina
• 2 dentes de alho amassados
• 1 xícara de chá de farinha de milho
• 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 kg de peito de frango cozido, desfiado
•   6 ovos e farinha de rosca para empanar
• óleo para untar e pincelar

Modo de Preparo: Coxinha assada deliciosa

Primeiramente, em uma panela, coloque o leite, a água, o caldo de galinha, o óleo, a margarina e o alho, deixe ferver.

Em seguida, junte as farinhas de trigo e de milho misturadas e mexa até engrossar e desgrudar do fundo da panela.

Agora, despeje a massa sobre uma superfície lisa untada com óleo e trabalhe a massa com o auxílio de uma espátula, espalhando-a pela superfície e juntando-a novamente até ela ficar mais uniforme e fria.

Logo em seguida, quando a massa estiver mais fria, abra pequenas porções de massa, recheie e modele as coxinhas, passe pelo ovo e pela farinha de rosca.

Por fim, arrume as coxinhas empanadas em uma assadeira untada com óleo, pincele-las com óleo e leve ao forno alto preaquecido por 30 minutos.

Veja mais receitas deliciosas abaixo

Bolo de tapioca que não vai ao forno cremoso e delicioso feito de forma fácil

Torta de queijo, presunto e frango super cremosa e fácil de fazer

Rosca de leite caseira fofinha e deliciosa que aprendi na padaria

Pizza com massa de pão de queijo incrível e super macia

Cachorro quente crocante no palito delicioso e divertido

Esperamos que você tenha gostado da receita de coxinha assada super macia e crocante. Essa é uma dica deliciosa para substituir a fritura e preparar uma receita ainda mais saudável. Então, que tal experimentar essa receita em sua casa? Compartilhe nas redes sociais para que seus amigos também possam experimentar!