Couve-flor recheada ao forno feito de uma forma simples e saborosa

A couve-flor recheada é uma verdadeira obra-prima culinária, perfeita para abrilhantar qualquer almoço ou jantar em família.
Sua versatilidade permite que você a sirva tanto como um acompanhamento refinado quanto como um prato principal de destaque.
Independente da opção escolhida, a experiência gastronômica proporcionada por esta iguaria é simplesmente inigualável, combinando sabores deliciosos e texturas surpreendentes.
Não hesite em se aventurar nessa delícia gastronômica e permita-se desfrutar de uma experiência memorável à mesa!

Como preparar couve-flor recheada

Para essa receita, vamos precisar de couve-flor, vinagre, água, sal, presunto, queijo muçarela, maionese e azeite.

O processo de preparo dessa couve-flor recheada é incrivelmente simples e saboroso. Primeiro, higienize cuidadosamente a couve-flor e, em seguida, deixe-a de molho em uma solução de água com vinagre por cerca de 30 minutos. Em seguida, cozinhe-a em água com sal até que fique firme, mas macia.

Enquanto a couve-flor cozinha, prepare rolinhos de presunto e queijo, cortando-os em três partes. Assim que a couve-flor estiver pronta, recheie-a cuidadosamente com os rolinhos de presunto e queijo, criando uma apresentação semelhante a um buquê.

Após a montagem, espalhe uma generosa camada de maionese sobre a couve-flor recheada e, em seguida, coloque-a em um refratário previamente untado com azeite. Para a finalização, cubra a couve-flor com muçarela, garantindo que fique bem gratinada e dourada.

Leve o refratário ao forno preaquecido e gratine a couve-flor recheada por aproximadamente 20 minutos. Assim que estiver pronta e irresistivelmente dourada, retire do forno e prepare-se para saborear essa verdadeira delícia culinária!

Ingredientes: Couve-flor recheada

• 1 couve-flor grande
• 2 colheres de sopa de vinagre
• água q.b.
• 1 colher de sopa de sal
• 8 fatias de presunto
• 12 fatias de queijo muçarela
• 6 colheres de sopa de maionese
• azeite a gosto

Modo de Preparo: Couve-flor recheada

Primeiramente, pegue uma bacia, coloque a couve-flor já lavada de molho em água com o vinagre por 30 minutos.

Logo em seguida, pegue uma panela grande com água fervente, coloque o sal e a couve-flor inteira para cozinhar até que fique firme, retire a couve-flor da água e reserve.

Então, adicione uma fatia de presunto sobre uma fatia de queijo muçarela, enrole, e corte em 3 partes, coloque cada rolinho de presunto e queijo dentro da couve-flor, como se estivesse montando um buquê, espalhe a maionese sobre toda a couve-flor e coloque em um refratário untado com azeite.

Por fim, cubra com as fatias de queijo muçarela restantes e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 25 minutos até gratinar.

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