Carne cozida com legumes uma receita simples e saborosa

A carne cozida com legumes é uma receita simples e saborosa que pode ser preparada com diversos tipos de carne. Ela pode ser cozida no forno, na panela ou no micro-ondas, e os legumes podem ser cozidos junto com a carne ou separadamente.

A carne cozida com legumes é uma ótima opção para um almoço ou jantar, pois é uma refeição completa e nutritiva. Além disso, a carne cozida com legumes é uma receita que pode ser facilmente adaptada para qualquer dieta, pois é possível escolher os tipos de carne e legumes que mais agradam.

Então, já anote tudo!

Ingredientes: Carne cozida com legumes

• 1 kg de acém em pedaços médios 
• 1 litro de água fervente
• 3 colheres de óleo
• 4 dentes de alho grandes bem amassados
• 1 cebola média em cubos
• 2 caldos de carne
• 6 batatas médias cortadas ao meio
• 2 cenouras grandes cortadas em tiras ou rodelas
• 2 tomates maduros picadinhos
• 1/2 pimentão verde picado
• 2 colheres de cheiro verde
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo: Carne cozida com legumes

Primeiramente pegue uma panela de pressão e aqueça o óleo em fogo médio, adicione o alho e frite até que fique dourado, após acrescente os caldo esfarelados.

Logo em seguida, adicione a carne e refogue, acrescente  o sal e a pimenta a gosto, mexendo de vez em quando, até que ela fique com a coloração do caldo.

Logo após, acrescente a metade da água fervente, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos após a panela pegar pressão.

Em seguida, enquanto a carne cozinha, descasque as batatas, corte ao meio, as cenouras se preferir, corte em rodelas, a cebola, o pimentão e os tomates e reserve.

Agora,após a carne cozinhar, retire a pressão da panela, abra adicione todos os legumes,e o restante da água, feche a panela novamente e deixe cozinhar por mais 6 minutos na pressão.

Por fim, tire a pressão, abra a panela, e deixe apurar o caldo por mais 6 minutos, finalize com  cheiro verde.

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Esperamos que você tenha gostado da receita de carne cozida com legumes. É uma receita simples, mas extremamente saborosa. Esperamos que você possa prepará-la em breve e nos envie as fotos para compartilharmos conosco. Então até a próxima!