Camarão frito empanado

Ingredientes

• 400 g de camarões limpos com o rabo
• 1 colher (sopa) de limão
• 1 colher (sopa) de alho picados
• sal a gosto
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/4 de colher (chá) de açafrão em pó
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de salsa
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de rosca
• óleo para fritar

Modo de preparo

Limpe os camarões tirando a cabeça e a casca, deixe apenas o rabo do camarão.

Em uma tigela, tempere os camarões com alho e sal e suco de limão.

Em uma outra tigela misture o leite e o ovo.

Em outro recipiente, adicione a farinha de trigo, o açafrão, a salsa e a pimenta-do-reino .

Em seguida afunde os camarões na mistura de leite, depois passe-os na farinha temperada, frite-os em óleo bem quente.