Bolo Vulcão de Maracujá: Uma explosão de sabor para o seu paladar

Gastronomias 25/10/2023

Como fazer bolo vulcão de maracujá

Para preparar o bolo vulcão de maracujá, vamos precisar dos seguintes ingredientes: farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ovos, fermento em pó e gelatina de maracujá. Primeiramente, devemos reunir todos esses elementos.

Em seguida, vamos utilizar um liquidificador para misturar os ingredientes da massa do bolo vulcão de maracujá, seguindo a ordem de adição indicada na receita. Posteriormente, iremos despejar essa mistura em uma forma de furo central previamente untada e enfarinhada.

A etapa seguinte consiste em assar o bolo vulcão. Para isso, o deixaremos no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.

Por fim, retiramos o bolo do forno e aguardamos que ele amorne. Então, procedemos com o desenformamento e a cobertura do bolo vulcão de maracujá. Preparamos a mousse de maracujá conforme as orientações fornecidas no passo a passo. Para um toque final, decoramos com barrinhas de chocolate a gosto. Agora é só saborear cada fatia deliciosa deste encantador bolo vulcão de maracujá!

Ingredientes Bolo Vulcão de Maracujá

Para o bolo

2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de leite
½ xícara(chá) de óleo
3 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 caixinha de gelatina sabor maracujá
Barrinhas de chocolate a gosto para decorar

Para a mousse de maracujá

Meia caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
2 Polpa de maracujás

Modo de preparo Bolo Vulcão de Maracujá

Para o Bolo:

Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e a gelatina sabor maracujá. Em seguida, bata a mistura vigorosamente por 1 minuto, garantindo uma homogeneização completa.

Logo após, adicione a farinha de trigo e bata para incorporá-la à mistura. Então, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregá-lo.

Agora, despeje essa deliciosa mistura em uma forma de furo central com 20 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por cerca de 40 minutos.

Por fim, retire o bolo do forno, deixe-o amornar e desenforme.

Para a Mousse de Maracujá:

Em primeiro lugar, coloque a polpa do maracujá no liquidificador e bata por 1 minuto até triturar bem. Então, passe essa suculenta mistura por uma peneira para remover as sementes.

Recoloque o suco no liquidificador e, em seguida, acrescente o leite condensado e o creme de leite. Em seguida, bata a mistura de forma enérgica por 1 minuto para garantir uma homogeneização perfeita. Leve-a à geladeira por 10 minutos para resfriar.

Após esse período, retire a mousse da geladeira, disponha-a no furo central do bolo e espalhe por toda a superfície. Para uma apresentação ainda mais convidativa, decore com barrinhas de chocolate a gosto.

Gostou? Então, siga nossa página no Facebook Gastronomias Dicas