Bolo de Laranja da vovó preparado no liquidificador molhadinho e fofinho

Gastronomias 08/01/2024

Como fazer bolo de laranja da vovó

Para preparar o delicioso bolo de laranja, vamos precisar dos seguintes ingredientes: farinha de trigo, açúcar, suco de laranja, óleo, fermento em pó e ovos. Primeiramente, utilizando um liquidificador, vamos bater todos os ingredientes da massa, com exceção da farinha de trigo, das raspas de laranja e do fermento, que serão combinados em uma tigela à parte.

Em seguida, despeje a mistura em uma forma retangular previamente untada e polvilhada com açúcar. O passo seguinte é assar o bolo de laranja em um forno pré-aquecido a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos. Quando estiver pronto, retiramos do forno, deixamos amornar e procedemos à cobertura com a geleia, preparada conforme as orientações do passo a passo.

Por fim, espalhamos a geleia de forma uniforme sobre o bolo e estamos prontos para servir essa incrível iguaria. Desfrute do sabor irresistível do nosso bolo de laranja, uma verdadeira delícia!

Ingredientes Bolo:

1 ¾ xícara(chá) de farinha de trigo
1 ¾ xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de suco de laranja
½ xícara(chá) de óleo
1 colher(sopa) de fermento em pó
4 ovos

Ingredientes Geleia

3 colheres(sopa) de coco ralado
1 colher(chá) de suco de limão
½ xícara(chá) de açúcar
3 laranjas
Raspas de laranja a gosto
50 ml de água
Cravo da índia e canela em pau a gosto

Modo de Preparo Bolo do Bolo de Laranja da vovó

Em primeiro lugar, coloque no liquidificador os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar. Em seguida, bata essa combinação vigorosamente por aproximadamente 1 minuto. Posteriormente, transfira a mistura resultante para uma vasilha e adicione a farinha de trigo previamente peneirada, junto com as raspas de laranja. Misture cuidadosamente para garantir uma incorporação homogênea dos ingredientes.

Depois disso, acrescente o fermento em pó à massa e mexa suavemente. Em seguida, despeje a mistura em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) previamente untada e polvilhada com açúcar. Agora, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por aproximadamente 40 minutos.

Por fim, retire a fôrma do forno e deixe a massa amornar. Esse simples processo resultará em uma deliciosa preparação que certamente agradará o paladar.

Modo de Preparo Calda:

Comece retirando as raspas de uma laranja e corte-a ao meio. Remova as sementes e esprema para extrair o suco. Utilize uma colher para retirar o máximo de polpa possível da laranja. Repita esse processo com as demais laranjas.

Disponha o suco e a polpa em uma panela, adicionando o açúcar, o suco de limão, o coco ralado, o cravo da índia, a canela em pau e as raspas de laranja. Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Deixe cozinhar por 10 minutos, permitindo uma redução gradual. Em seguida, adicione a água e deixe ferver por mais 1 minuto.

Após o cozimento, deixe a mistura esfriar. Em seguida, espalhe sobre o bolo, garantindo uma distribuição uniforme. Agora, é só se deliciar com este incrível bolo de laranja!

Gostou? Então, siga nossa página no Facebook Gastronomias Dicas