Bolo de chocolate fofinho tudo gostoso fica com essa receita

Gastronomias 17/11/2023

Ingredientes do Bolo de chocolate fofinho tudo gostoso

Massa

2 ovos;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 xícara (chá) de açúcar;
Uma xícara (chá) de chocolate em pó;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
1 xícara (chá) de água fervendo;
Uma xícara (chá) mal cheia de óleo.

Glacê

1 xícara (chá) de chocolate em pó;
1 xícara (chá) de açúcar;
3 colheres (sopa) de leite;
1 colher (sopa) de manteiga.

Modo de Preparo Bolo de chocolate fofinho tudo gostoso

Primeiramente, para confeccionar a massa, é recomendado utilizar um liquidificador. Inicie o processo quebrando os ovos em um recipiente separado para assegurar sua integridade.

Em seguida, acrescente todos os ingredientes secos no liquidificador; posteriormente, adicione os demais ingredientes líquidos. Prossiga batendo a mistura por aproximadamente 1 minuto.

Após essa etapa, transfira a composição da massa para uma forma média previamente untada e enfarinhada.

Finalmente, leve ao forno preaquecido a 180 graus, por cerca de 45 minutos ou até que o ponto de assado seja atingido. Para verificar, utilize o teste do palito.

Preparo do Glacê:

Para a confecção do glacê, aqueça uma panela em fogo médio. Em seguida, adicione a colher de manteiga e aguarde sua completa fusão.

Posteriormente, inclua o açúcar, o chocolate em pó e as três colheres de leite. Então, mexa vigorosamente até obter uma mistura homogênea, deixando-a engrossar, geralmente em torno de 3 minutos.

Por fim, despeje o glacê sobre o bolo ainda quente. Aguarde o resfriamento antes de servir. Bom apetite!

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