Faça Agora Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate.

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate, é uma receita maravilhosa que  nunca sai de moda. Não é mesmo? 

Ideal para um café da manhã ou aquele lanchinho da tarde. Veja como é simples fazer essa receita de liquidificador que garante um sabor excelente. Faça a alegria da família e dos seus filhos com essa maravilha. Experimente! Agora, vamos para a receita, passo a passo logo abaixo.

Ingredientes

Massa do Bolo de Cenoura

• 3 cenouras médias 
• 4 ovos
• ½  xícara  de óleo
• 1 e ½  xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras  de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura de Brigadeiro

• 1 Leite moça (lata ou caixinha) 
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ xícara (chá) de Chocolate em Pó 
• ½ (chá) de chocolate granulado

Modo de preparo Bolo de Cenoura

Massa Bolo de Cenoura

Primeiramente, comece colocando em um liquidificador,  as cenouras, os ovos,  o óleo e bata tudo.

Em seguida, em um recipiente, despeje a mistura e acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento e o açúcar.

Logo depois, pegue uma forma retangular (20×20 cm) untada com farinha, e leve ao forno médio (180°), preaquecido, por 40 minutos.

Agora, vamos preparar a cobertura de brigadeiro.

Cobertura de Brigadeiro

Antes de mais nada, coloque o leite moça, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo, sempre mexendo, até desprender da panela.

Em seguida, ainda quente, despeje sobre o bolo e espalhe a cobertura.

Por fim, sirva-se

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Por fim, chegamos ao fim dessa receita deliciosa. Gostou dessa receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate? Faça e comprove. Em seguida, compartilhe com seus amigos.