Bolo de banana sem açúcar que não vai farinha super leve e saboroso

Gastronomias 22/08/2023

Como fazer bolo de banana

Primeiramente, para preparar o bolo de banana, que é muito simples de fazer, você vai precisar dos seguintes ingredientes: óleo de coco, uvas passas, aveia em flocos, fermento em pó, chocolate meio amargo, castanha-do-pará, ovos e bananas-nanicas.

O processo é bem descomplicado: primeiro, bata as bananas, os ovos e o óleo de coco no liquidificador. Em seguida, adicione as uvas-passas e a aveia em flocos, batendo um pouco mais.

Então, transfira a mistura para uma tigela e acrescente o fermento em pó, mexendo com cuidado. Coloque a massa em uma forma já untada e enfarinhada, decore-a e leve ao forno para assar por cerca de 60 minutos.

Ao retirar do forno, desenforme o bolo, sirva e aproveite o delicioso bolo de banana que você preparou!

Ingredientes: Bolo de banana sem açúcar

1 xícara (chá) de uvas-passas
4 ovos inteiros
2 e ½ xícaras (chá) de banana-nanica picada
½ xícara (chá) de óleo de coco
2 xícaras (chá) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de fermento em pó
¼ de xícara (chá) de chocolate meio amargo
1 banana nanica em rodelas
¼ de xícara (chá) de castanha-do-pará picadas
¼ de xícara (chá) de uvas-passas

Modo de Preparo: Bolo de banana sem açúcar

Primeiramente, no liquidificador, adicione e bata a banana-nanica picada, os ovos e o óleo de coco até ficar uma massa cremosa, acrescente as uvas-passas e a aveia em flocos e bata até que todos os ingredientes se unem.

Logo em seguida, leve a massa para uma tigela e adicione o fermento em pó delicadamente, leve a massa em uma forma de furo central, já untada e enfarinhada com farinha de aveia.

Então, decore o bolo com as rodelas de banana, as uvas-passas, o chocolate meio amargo picado e a castanha-do-pará.

Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora, deixe o bolo esfriar, desenforme e sirva.

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