Bolo bem casado você vai se apaixonar por esse bolo que derrete na boca de  tão fofinho e macio

O bolo bem casado é um dos bolos mais populares do Brasil e é servido em muitas ocasiões, como festas de aniversário, casamentos e chás.

Essa receita de bolo derrete na boca porque é extremamente fofinho e macio. 

O bolo bem casado é um dos bolos mais gostosos que você vai provar na vida!

Ingredientes: Bolo bem casado

• 1 lata de Leite condensado
• 6 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 e meia xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de fécula de batata
• meia colher (sopa) de fermento em pó
• manteiga para untar
• fécula de batata para polvilhar
• 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo: Bolo bem casado

Primeiramente, em uma panela de pressão, coloque a lata fechada de Leite Condensado e água suficiente para cobrir toda a lata, tampe a panela de pressão, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 20 minutos contados após início da fervura. 

Em seguida, espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe-a esfriar completamente antes de abri-la, transfira o conteúdo para um recipiente, misture para ficar homogêneo e reserve.

Agora, em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume. Adicione o açúcar e bata mais um pouco, diminua a velocidade da batedeira e adicione meia xícara (chá) de leite, desligue a batedeira, adicione a fécula de batata e o fermento em pó e misture delicadamente.

Logo após,  despeje em forma retangular 30 x 41 cm, untada com manteiga e polvilhada com fécula de batata.

Então, leve ao forno médio-alto 200 °C, preaquecido, por cerca de 30 minutos, retire do forno e espere amornar, desenforme e corte o bolo ao meio, em duas metades de 20×30 cm

Por fim, sobre uma das partes, espalhe o doce de leite reservado e cubra com a outra metade, misture o açúcar de confeiteiro com o restante do leite e despeje sobre o bolo.

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Então, que tal experimentar esse bolo bem casado? Você vai se apaixonar por ele! Esse bolo é macio, fofinho e derrete na boca. Além disso, é um bolo que pode ser servido para qualquer ocasião. Experimente!