Bife de forno delicioso para servir no almoço do dia adia

Gastronomias 16/12/2023

Preparar um bife de forno é uma alternativa deliciosa e conveniente para quem busca uma refeição suculenta e cheia de sabor, sem precisar investir muito tempo na cozinha.

Esta receita se destaca como a escolha ideal para ser desfrutada tanto no almoço quanto no jantar. Acompanhe o passo a passo a seguir e deixe-se surpreender pelo resultado incrível!

Como fazer bife de forno

Para preparar o delicioso bife de forno, começaremos com ingredientes simples: bife bovino, sal e pimenta-do-reino. Primeiramente, façamos pequenos cortes em X em todos os bifes, em seguida temperamos generosamente com sal e pimenta-do-reino.

No próximo passo desse processo culinário fácil, vamos criar camadas de sabor. Em um refratário, forre o fundo com cebola picada. Disponha os bifes sobre essa cama aromática. Agora, para um toque irresistível, cubra os bifes com uma mistura envolvente de ovo cozido ralado, mussarela ralada e maionese. Certifique-se de espalhar essa combinação de maneira uniforme para garantir um resultado perfeito.

Chegou a hora de transformar esses ingredientes em um prato incrível! Leve o bife ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius e deixe assar por aproximadamente 60 minutos. O aroma que preencherá sua cozinha será um convite irresistível.

Ao retirar do forno, você será recebido por um espetáculo de cores e aromas. Saboreie cada pedacinho desse bife de forno que se tornou uma verdadeira obra-prima culinária. Agora, desfrute do resultado desse processo simples e saboroso, que certamente conquistará seu paladar.

Ingredientes do Bife de Forno

3 ovos cozidos ralados no ralo fino
150 gramas de mussarela ralada
1 kg de bife bovino de sua preferência
5 colheres(sopa) de maionese
Sal e pimenta a gosto
1 cebola grande picada

Modo de Preparo do Bife de Forno

Primeiramente, faça pequenos cortes em formato de X em todos os bifes, cuidando para não cortar muito fundo e dividir os bifes ao meio. Em seguida, tempere-os generosamente com sal e pimenta-do-reino, garantindo que ambos os lados estejam cobertos. Reserve os bifes para absorverem os sabores.

Logo após, prepare o refratário (30 cm x 20 cm) forrando o fundo com a cebola picada. Coloque os bifes sobre a cebola, criando uma base saborosa para o prato.

Logo em seguida, numa tigela, rale o ovo cozido e a mussarela. Adicione a maionese, misturando tudo cuidadosamente para garantir uma incorporação perfeita dos ingredientes. Despeje essa mistura sobre os bifes no refratário, espalhando de maneira uniforme para garantir que cada pedaço fique deliciosamente coberto.

Por fim, leve o refratário ao forno pré-aquecido a 200 graus e asse por aproximadamente 60 minutos. Aguarde até que o bife esteja suculento e irresistível. Retire do forno, sirva-se e desfrute deste prato delicioso que certamente encantará seu paladar.

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