Batata recheada de forno simples e deliciosa para qualquer ocasião

Modo de preparo

1. Lave bem as batatas, coloque em uma panela com água e leve para cozinhar até ficarem macias, mas sem desmanchar.
2. Escorra, deixe esfriar um pouco e corte cada batata ao meio. Com uma colher, retire parte da polpa, formando uma cavidade para o recheio. Reserve.
3. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola, o alho e o tomate até ficarem bem macios.
4. Acrescente o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, e misture bem.
5. Adicione o requeijão e mexa até formar um recheio cremoso. Finalize com cheiro-verde picado.
6. Preencha as batatas com essa mistura, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 200 °C até gratinar e dourar.
7. Sirva ainda quente, acompanhada de uma salada fresca ou até mesmo como prato principal.

FAQ – Perguntas frequentes sobre batata recheada

1. Posso trocar o frango por outro recheio?
Sim! Carne moída, atum, legumes refogados ou até mesmo cogumelos são ótimas opções.

2. Preciso cozinhar as batatas antes do forno?
Sim, o cozimento inicial é essencial para que fiquem macias e possam ser recheadas facilmente.

3. Qual queijo é melhor para gratinar?
Queijo mussarela ou parmesão ralado funcionam muito bem, mas você pode usar o que tiver em casa.

4. Posso congelar a batata recheada?
Sim, basta deixá-la esfriar, embalar bem e congelar por até 30 dias. Para consumir, aqueça no forno.

5. Dá para fazer essa receita vegetariana?
Claro! Basta substituir o frango por legumes como brócolis, cenoura e milho, ou até usar proteína de soja.

Conclusão

Essa batata recheada de forno é a prova de que pratos simples podem ser incrivelmente saborosos e especiais. Além de ser fácil de preparar, permite inúmeras variações e combinações para agradar a todos os gostos. Experimente fazer na sua casa e compartilhe essa delícia com amigos e familiares — vai ser sucesso garantido!