Arroz a grega uma receita colorida e super deliciosa que amo fazer em casa

Gastronomias 26/07/2023

Como fazer arroz à grega

Para desfrutar do saboroso Arroz à Grega, anote os ingredientes necessários: água, arroz cru, uvas-passas, ervilha, milho-verde, cebola, pimentão verde, cenoura, alho, cheiro verde, azeite ou óleo e sal. Siga o passo a passo para um resultado perfeito:

Primeiramente, comece refogando a cebola e o alho em azeite ou óleo até ficarem dourados e perfumados.

Acrescente a cenoura, as uvas-passas, o pimentão, o arroz, o sal e a água na panela com o refogado. Misture bem para incorporar todos os sabores.

Cozinhe o arroz à grega em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, permitindo que os ingredientes se unam harmoniosamente.

Após o cozimento, retire a panela do fogo e adicione o milho-verde, a ervilha e o cheiro verde. Delicadamente, misture tudo para que os sabores se agreguem.

Por fim, é só servir e saborear o mais incrível Arroz à Grega do mundo!

Ingredientes:

2 xícaras(chá) de água
1 xícara(chá) de arroz cru
½ xícara(chá) de uvas-passas
½ lata de ervilha
½ lata de milho-verde
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
1 cenoura picada em cubinhos
2 dentes de alho amassados
1 colher(sopa) de cheiro verde picado
1 colher (sopa) de óleo
1 ½ colher(chá) de sal

Modo de Preparo:

Primeiramente, pegue uma panela de tamanho médio e adicione o azeite e a cebola em cubinhos, leve ao fogo baixo, e deixe fritar levemente, logo acrescente o alho, e deixe refogar um pouco.

Logo em seguida, adicione a cenoura, o pimentão, as uvas-passas, o arroz e a água, acrescente o sal a gosto, mexa levemente e deixe cozinhar em fogo médio por 20 minutos.

Por fim, desligue o fogo, retire a panela do fogo e adicione o cheiro verde, o milho-verde, a ervilha, e misture todos os ingredientes para incorporar, coloque o arroz em uma travessa e sirva.

Por fim, retire a pressão e sirva.
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