Receita de pepino japonês super delicioso

O Pepino japonês, é encontrado em vários restaurantes japonês, ele sendo bem preparado, fica uma delícia, se você gosta de comida japonesa, você irá amar essa receita de pepino japonês.

Ingredientes:

• 4 pepinos
• 30g de Alga Wakame desidratada
• 30 g de sementes de gergelim torradas
• 1 colher de chá de Sal
• 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de açúcar
• Gergelim
• Gengibre ralado

Modo de Preparo:

Primeiramente, mergulhe a alga wakame em água até ficar macia, lave os pepinos e corte-os em rodelas muito finas.

Logo em seguida, mergulhe os pepinos em uma tigela de água com uma colher de chá de sal e deixe descansar por 5 minutos, escorra para retirar o excesso de água.

Então, prepare o molho sanbaizu misturando o vinagre de arroz, o molho de soja e o açúcar.

Logo após, em uma tigela misture as algas wakame, pepinos e o molho de vinagre de arroz.

Por fim, coloque algumas fatias de gengibre ralado, se preferir, deixe marinar por 10 minutos, asse o gergelim, finalize adicionando o gergelim à salada.

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Essa receita de Pepino japonês, fica deliciosa, e fica incrível se você fizer em um encontro em sua casa, fazendo do jeito certo, a receita de pepino japonês fica deliciosa, e você nunca mais vai querer outra coisa.