Pão de batata que derrete na boca de tão macio e fofinho

O pão de batata é um alimento muito saboroso e macio, que derrete na boca. Ele é feito com batatas cozidas e amassadas, que são misturadas com farinha, ovos, leite e manteiga.

Depois, o pão é assado até ficar dourado e fofinho.

Este pão é perfeito para acompanhar qualquer refeição, desde um simples café da manhã até um jantar mais elaborado.

Além disso, ele também pode ser servido como lanche ou sobremesa.

O segredo para fazer um pão de batata perfeito está na massa: ela deve ser bem macia e fofa.

Aqui vamos ensinar a receita passo a passo para que você possa preparar este delicioso pão em casa.

Ingredientes:  Pão de Batata que Derrete na Boca

• 3 batatas médias
• 2 ovos inteiros
• 120ml de leite 
• 100g de margarina sem sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 30g de fermento biológico fresco
• 1 kg de farinha de trigo
• gemas

Modo de Preparo: Pão de Batata que Derrete na Boca

Primeiramente, descasque, pique as batatas e leve para cozinhar com água até ficarem macias, escorra e amasse as batatas, dissolva o fermento biológico fresco no açúcar até virar um líquido.

Logo em seguida, acrescente os demais ingredientes menos a farinha de trigo e misture muito bem, adicione a farinha de trigo, aos poucos, até formar uma massa macia, mas ainda um pouco grudenta. Em seguida, deixe crescer até dobrar de volume.

Então, em uma bancada levemente enfarinhada, divida a massa em pequenas porções, boleie cada uma delas e coloque em uma forma untada e enfarinhada, deixe crescer novamente, até os pães dobrarem de volume.

Por fim, pincele gemas batidas e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C até os pães dourarem, retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva

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Os pães de batata são um dos quitutes mais deliciosos que existem, e agora você pode prepará-los em casa com essa receita fácil e rápida.

Além de serem macios e fofinhos, os pães de batata derretem na boca, e você vai se surpreender com o sabor. Experimente essa delícia hoje mesmo!