Pimentão recheado com carne moída fácil e rápido de dar água na boca

O pimentão é um dos vegetais mais versáteis que existem. Ele pode ser usado em sopas, saladas, refogados e até mesmo recheado. E o melhor de tudo: é fácil e rápido de fazer!

Neste artigo, vamos ensinar uma receita deliciosa de pimentão recheado com carne moída.

A carne moída é temperada com alho e cebola, além de outros temperos que dão um sabor especial à receita.

O resultado é um prato saboroso e nutritivo, perfeito para o dia a dia.

Então, anote tudo e faça em seguida.

Ingredientes: Pimentão Recheado

• 4 pimentões 
• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pedaço pequeno de bacon
• 100g de mussarela ralada
• 4 colheres de sopa de salsinha
• 2 latas de molho de tomate
• sal e pimenta-do-reino a gosto
•  2 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo: Pimentão Recheado

Primeiramente, lave os pimentões, faça uma abertura na base de cada pimentão, como se fosse uma tampa.

Logo em seguida, retire toda a semente de dentro em água corrente, reserve, numa frigideira, aqueça o azeite e doure o bacon.

Em seguida, acrescente a cebola e o alho e até dourarem, coloque a carne moída e cozinhe por aproximadamente 10 minutos.

Agora, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto após o cozimento, coloque o recheio dentro dos pimentões, preenchendo por completo, corte um pedaço de papel alumínio e cubra cada pimentão.

Logo após, coloque-os em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 220 °C por 20 minutos.

Por fim, retire o papel alumínio, coloque o queijo e gratine, sirva com azeite.

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Como você pode ver, rechear pimentões com carne moída é fácil e rápido. Você só precisa ter a carne moída na geladeira, alguns ingredientes básicos e pimentões. Então, experimente esta receita deliciosa em casa e se surpreenda com o resultado.