Lombo com bacon suculento e delicioso para seu almoço ou jantar

Lombo com bacon suculento e delicioso para seu almoço ou jantar simples e fácil de fazer.

O lombo é uma das partes mais nobres do porco e, quando bem preparado, pode render um prato extremamente saboroso.

O bacon é uma das formas mais comuns de se preparar o lombo e, como a maioria dos cortes suínos, fica delicioso quando assado.

Ingredientes: Lombo com bacon 

• 150g de bacon em cubos grandes
• 1,2 kg de lombo (peça) 
• 4 cebolas grandes em cubos 
• 2 cubos de caldo de carne 
• 1 xícara (chá) de água fervente 
• Sal, 
• Pimenta-do-reino, 
• Louro 
• Orégano a gosto

Modo de Preparo: Lombo com bacon 

Primeiramente, aqueça uma panela de pressão e refogue o bacon na própria gordura por 5 minutos ou até começar a dourar, retire do fogo e reserve. 

Logo em seguida, doure a carne na gordura do bacon, retire do fogo e reserve, volte o bacon na panela, coloque metade da cebola, 1 cubo de caldo de carne esfarelado, a carne reservada e frite. 

Em seguida, junte o restante da cebola, o restante do caldo de carne esfarelado e adicione a água, coloque louro, polvilhe com orégano, tempere com sal e pimenta, tampe a panela e cozinhe por 40 minutos, após começar a chiar, retire a pressão e abra a panela. 

Por fim, fatie a carne, disponha em uma travessa e cubra com o molho da panela. 

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Então, esperamos que você goste da receita de lombo com bacon suculento e delicioso que compartilhamos aqui.

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