Cocada
Gastronomias
02/06/2021 INGREDIENTES
- 2 xícaras de coco fresco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- óleo para untar
MODO DE PREPARO
Em uma panela misture o coco, o leite condensado e o açúcar.
Coloque no forno e misture bem , cozinhe misturando regularmente com uma colher de pau.
Quando a nossa cocada estiver soltando do fundo da penla, retire d fogo e acrescente a manteiga.
Com uma colher de pau mexa bem todos os ingredientes.
Coloque sobre uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.
Depois de frio, corte quadrados de 10 x 10 cm, sirva.
Crédito de Imagem: Menino Prendado
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Sobre o Autor
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