Frango a rolê incrivelmente saboroso e delicioso para suas refeições

Gastronomias 05/03/2024

Que tal experimentar algo diferente para variar o cardápio? O Frango à Rolê é uma opção deliciosa, que combina peito de frango recheado e gratinado para criar uma refeição irresistível.

Primeiramente, prepare o recheio de sua escolha e enrole o frango cuidadosamente. Em seguida, leve ao forno para gratinar até que fique dourado e suculento. Com certeza, esse enroladinho de frango vai adicionar um toque especial às suas refeições.

Então, não espere mais para experimentar essa receita incrível do canal Receitinhas com Amor. Por fim, desfrute de um prato único e cheio de sabor que vai encantar a todos à mesa.

Como fazer frango a rolê

Para preparar o frango à rolê, você vai precisar de filés de frango, requeijão, cheiro verde, cenoura, presunto, muçarela, tomate, sal, ovos, creme de leite e açafrão.

Primeiramente, comece batendo os filés de frango e tempere-os com sal.
Em seguida, recheie-os com cenoura, tomate, presunto, muçarela, cheiro-verde e requeijão.

Enrole os filés recheados e coloque-os em um refratário. Para o molho, misture creme de leite, açafrão, ovos, sal e muçarela ralada. Então, regue os rolinhos com o molho preparado.

Asse a 180 °C por aproximadamente 40 minutos. Por fim, leve diretamente para a mesa para servir e degustar este delicioso frango à rolê.

Ingredientes da receita de frango a rolê

Para o filé de frango

½ cenoura ralada
800g de filé de frango
½ xícara (chá) de requeijão
cheiro-verde picado
1 xícara (chá) de presunto picado
200g de muçarela ralada
1 tomate sem sementes picado

Para o molho

sal (a gosto)
2 ovos inteiros
2 caixinhas de creme de leite
1 colher (café) de açafrão-da-terra
1 xícara (chá) de muçarela ralada

Modo de preparo do Frango a rolê

Primeiramente, comece colocando os filés de frango sobre uma tábua de cozinha e cubra-os com filme plástico.

Em seguida, com o auxílio de um martelo de cozinha, bata os filés em ambos os lados para deixá-los mais finos. Depois, retire o filme plástico e tempere os filés com sal, reservando-os para o próximo passo.

Para preparar o recheio, em uma tigela, misture a cenoura, o tomate, o presunto, a muçarela, o cheiro-verde e o requeijão.

Em seguida, distribua uma porção do recheio sobre cada filé e enrole-os como rocamboles. Disponha os rolinhos em um refratário de vidro.

Em outra tigela, prepare o molho do frango misturando o creme de leite, o açafrão, os ovos, sal e muçarela ralada. Despeje o molho sobre os rolinhos de frango no refratário.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que estejam dourados e cozidos.

Uma vez prontos, seu delicioso frango à rolê estará pronto para ser servido, bem quentinho e delicioso!

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